Türkiye’de çay, sadece bir sıcak içecek değil; misafirperverliğin, muhabbetin ve günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası. Güne başlarken, yemek sonrası ya da akşam keyfinde mutlaka elimizde bir çay bardağı olur. Ancak çayın bu kadar yaygın ve sevilir olması, kötü niyetli satıcıların iştahını kabartmış durumda.
Cebinizdeki gizli hazine: Değeri tam 107 bin TL! Buna sahip olanlar bayram edecek
Son dönemlerde çay severleri endişelendiren önemli bir konu gündemde: sahte çaylar. Ucuza satılan ve kalite izlenimi veren bazı ürünler aslında çayla uzaktan yakından alakalı olmayabiliyor. Neyse ki, bu tür ürünleri tespit etmenin oldukça kolay ve zahmetsiz bir yöntemi var. Üstelik evde uygulayabileceğiniz kadar basit!
Hiçbir laboratuvar ekipmanına ya da karmaşık analiz yöntemlerine ihtiyaç yok. Evde sadece bir bardak soğuk su ve bir tutam kuru çay ile test yaparak çayın kalitesini kolayca ölçebilirsiniz.
EVDE SAHTE ÇAY TESTİ NASIL YAPILIR?
Temiz bir bardak alın ve içine soğuk su doldurun.
Ardından bir tutam kuru çayı suyun içine bırakın.
Dikkatlice gözlemleyin…
Eğer çay yaprakları suya girer girmez hızlıca renk salmaya başlıyorsa, su birkaç saniye içinde sarımsı ya da kahverengimsi bir tona bürünüyorsa, bu durum çayın içerisinde boya veya katkı maddesi olabileceğine işaret eder. Bu tür çaylar genellikle düşük kaliteli veya tamamen sahte ürünlerdir.
Öte yandan, çay suya atıldığında yaklaşık 15-20 dakika boyunca yavaş yavaş ve doğal bir şekilde renk salıyorsa, bu çayın katkısız, doğal ve yüksek kaliteye sahip olduğunu gösterir.
